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腊八豆烩金钱蛋的做法

2018-11-07 18:30:41
腊八豆烩金钱蛋的做法 “金钱蛋,外形意喻彩头好。家庭聚餐,好友聚会,端上一盘金钱蛋,很受欢迎哦。

烩好的金钱蛋,与特色食品腊八豆搭配,色泽诱人,外酥内嫩,滋味鲜咸香辣,佐酒下饭都不错···

咀嚼着酥嫩的蛋片,数着一粒粒的腊八豆,有滋有味有感觉······” 食材明细 主料 鸡蛋 10个 腊八豆 适量 辅料 青椒 适量 红椒 适量 大葱 适量 淀粉 适量 配料 食油 适量 微辣 口味 烩 工艺 半小时 耗时 普通 难度 腊八豆烩金钱蛋的做法步骤 1准备好鸡蛋、大葱、青红椒、自制腊八豆。 2青红椒、大葱洗净切好备用。 3鸡蛋煮熟,剥壳、切厚片。 4蛋片逐块拍上淀粉。 5锅中淋入食油,放入蛋片煎至两面焦黄。 6煎好的部分金钱蛋片。 7锅中油热,爆香大葱。 8倒入腊八豆,快速炒匀。 9倒入金钱蛋,炒匀。 10加入青红椒;青红椒炒至断生盛入碗中。 11烩好的金钱蛋,色泽诱人,外酥内嫩,滋味鲜咸香辣。
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