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菠萝果冻的做法_1

2018-11-07 18:24:30
菠萝果冻的做法 “夏日炎炎,动手做一些冰爽的果冻为家人解暑是合适不过的了。今天的果冻是菠萝的,酸酸甜甜的,好吃极了!” 食材明细 主料 吉利丁粉 21克 水 180克 辅料 白糖 30克 菠萝 80克 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 菠萝果冻的做法步骤 1菠萝切块,提前用淡盐水浸泡。 2煮锅里放水、白糖。 3放吉利丁粉搅匀。 4中火煮开,不停搅拌至吉利丁粉和白糖融化。 5菠萝切小丁。 6煮锅里的糖水煮开后关火,放凉。 7硅胶模具里先放入菠萝丁,再倒入晾凉的糖水。放入冰箱冷藏少4小时。 8脱模。 9晶莹剔透的菠萝果冻,是不是很诱人啊!
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